La capacitación estará a cargo de Alejandro Gibert, magíster y licenciado en Tecnología de los Alimentos. Se abordarán buenas prácticas en alimentos libres de gluten y reglamentación vigente.
Se realizará el 14 de octubre a las 19 h, en el Salón Polivalente de la Casa de la Cultura de San Justo.
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